Hello les artistes,

Noël est passé mais la distribution des cadeaux n'est pas encore fini chez nous. Demain je pars rejoindre mon amoureux et ses parents pour quelques jours au bord de la mer. J'emporte avec moi cette box de Noël confectionnée en partie par mes petites mains pour mes beaux-parents. Vous aussi, chaque année vous vous demandez quoi offrir à vos beaux-parents ? Cette année, je pense avoir trouvé le cadeau original avec cette box garnie !

Ce qu'il vous faut :
- une cagette en bois 
- de la peinture
- des bocaux en verre
- des produits achetés ou à confectionner
J'ai commencé par chercher des produits locaux à acheter puis j'ai peint une cagette de bois en blanc afin d'y ajouter tout les petits cadeaux. 
Dans un grand bocal à cornichons, j'ai glissé des biscuits au beurre & thé matcha.

Biscuits

Ingrédients : 250g de farine - 100g de sucre - 100g de beurre en morceaux - 1 oeuf - une pincée de levure ou bicarbonate de soude alimentaire - une cuillère à café de thé matcha en poudre. 

Recette : mélangez l'ensemble des ingrédients entre eux, puis formez des petites boules et les aplatir avec une fourchette. Sur une plaquette de four recouverte de papier cuisson, aplatissez les petites boules à l'aide d'une fourchette. Enfournez à 180°C pendant une dizaine de minutes.
Dans un bocal à confiture, j'ai réalisé une crème de citron. La recette est ici !
J'ai confectionné ma première bougie aussi. La réalisation est une fois de plus très simple !

Bougie maison

Matériel : de la cire et une ou plusieurs huiles essentielles.

Réalisation : remplir le pot de son choix de cire (+10-20% de cire en plus car celle-ci une fois fondue est réduite de presque moitié). Faire chauffer la cire dans une vieille casserole puis une fois quasiement fondue ajouter quelques gouttes d'huiles essentielles (j'ai choisi celle de la rose).
 J'ai acheté ce joli pot en verre rempli de jacinthes chez Jardiland (9,95€).
 Le miel vient de la ville dans laquelle j'habite.
La bière de Noël se trouve dans quelques magasins bio mais je l'ai acheté lorsque je suis allée visiter le château de la Madeleine à Chevreuse (moins de 5€).

* Les étiquettes en cartons où j'ai écris le nom des produits viennent de chez Zodio et la ficelle rouge et blanche de chez Hema.

Et vous, qu'avez-vous offert à vos beaux-parents ?

#5 DIY - Le panier garni de Noël pour nos chers beaux-parents

27.12.16

Hello les artistes,

Le réveillon de Noël c'est demain mais pour mon amoureux et moi-même c'était hier soir. Entre les vacances de chacun, les activités de Monsieur, les miennes et mon emploi du temps professionnel, nous ne serons pas ensemble cette année pour le 24, ni le 25 décembre d'ailleurs...

Agenda en main le weekend dernier, nous avons fixé notre Noël en amoureux pour le diner du 22 décembre. Je me suis alors attelée cette semaine pour préparer une jolie table de Noël avec un belle couronne en guise de centre de table. La décoration de celle-ci, très honnêtement, ne m'aura pas couté grand chose !

Pour ce DIY, il vous faut :
- un cintre en fer
- de la ficelle ou du fil de pêche (j'ai opté pour le fil)
- un paire de ciseau
- une pince coupante (pour casser le haut du cintre)
- des branches (ici de guy, houx et sapin)
Un petit tour en forêt pour trouver toutes ces branches, il n'y a que le guy et le houx que j'ai cueillis, pour le sapin j'ai trouvé toutes les branches à même le sol !
 La première étape, la plus compliquée est de tordre le cintre jusqu'a obtenir un cercle. Puis ensuite casser le haut du cintre et réussir avec la forme du cintre de base à fermer le cercle.
Il ne vous reste ensuite qu'à ensemble vos branches sur le cintre. J'ai accroché les branches au dos avec du fil de pêche.
Et voici la couronne une fois toutes les branches ficelées.

Reste plus qu'à ajouter une jolie nappe, quelques bougies, de la jolie vaisselle et le tour est joué !
Assiettes Ikea - Pot avec les jacinthes Jardiland - Nappe sapin La Redoute - Bougeoires Homemade
Quelques petites photos de nuit avec les bougies #soromantic !

#4 DIY - Le couronne/centre de table pour Noël

23.12.16

Hello les gourmands,

S'il y a bien un légume-racine que j'ai découvert depuis que je me suis reprise en main sportivement parlant et qui fait à ce jour partie intégrante de mon alimentation, c'est bien la patate douce. Alors même si mon amoureux n'est pas du tout fan (oui oui, vous avez le droit de le dénigrer ;)) et bien moi j'en raffole et j'aime la cuisiner sous différentes formes.

Je vous présente aujourd'hui 3 recettes de patate douce : les frites, les gaufres & les gnocchis.

Les FRITES de patate douce
Gnocchis - patate douce
Recette (1 patate douce/personne) 

1. Épluchées ou lavées en gardant la peau, coupez la patate douce en lamelles (comme des frites).
2. Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, disposez les frites les unes à cotés des autres et enfournez 20 à 30 min à 200°C. Vous pouvez finir la cuisson en fonction grill pour que les frites soient croquantes, sinon elles seront fondantes.

Plus de gourmandise : vous pouvez assaisonner les frites avec des épices, moi je saupoudre toujours avant la cuisson d'herbes de Provence !

Les GAUFRES de patate douce
Recette simplissime (3 à 4 gaufres) 

Une patate douce (environ 200g)
50g de farine
Un œuf 
Une cuillère à café de levure ou de bicarbonate de soude alimentaire

1. Épluchez la patate douce et coupez la en morceau.
2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire la patate douce jusqu’à ce qu'elle soit molle.
3. Essorez la puis écrasez la dans un saladier à l'aide d'une fourchette pour faire de la purée.
4. Ajouter l’œuf, la farine et la levure ou le bicarbonate de soude.
5. Assaisonnez et faites chauffer votre gaufrier.
6. Disposez sur les plaques chaudes une grosse cuillère à soupe de pâte et laissez cuire 2 à 3 min de chaque côté jusqu’à ce que la gaufre soit dorée.

L'accompagnement : en général j'accompagne mes gaufres de guacamole maison (of course!), d'un peu de salade verte ou d'endives, de pois chiches et de fromage (ici de la fêta). 


Les GNOCCHIS à la patate douce
Recette (pour 2 personnes)

1 patate douce (environ 200g)
80g de farine (au choix) et un peu plus pour étaler
25g de fécule de maïs (maïzena)
1 oeuf
sel & poivre

1. Comme pour les gaufres, commencez par éplucher la patate douce et coupez la en morceau.
2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire la patate douce (environ 15 min).
3. Une fois essorée, dans un saladier écrasez la patate douce et ajoutez la farine, la fécule de maïs, l'oeuf et assaisonnez (vous pouvez aussi rajouter des épices).
4. Façonnez vos gnocchis ! Sur un plan de travail fariné, formez des petits boudins puis coupez les de façon à avoir des petits bouts. Roulez individuellement chaque petits bouts obtenus puis à l'aide d'une fourchette, roulez les gnocchis sur le coté bombé de la fourchette. 
5. Faites griller vos gnocchis dans une poêle chaude dans de la matière grasse (huile ou beurre).
6. Servir de suite, saupoudré de parmesan !

Et vous, la patate douce, vous la cuisinez de quelle façon ?

La patate douce en folie

16.12.16

Hello tout le monde,

Aujourd'hui, j'inaugure un nouveau type d'article sur le blog, celui des inspirations. Il y a donc maintenant déjà 6 mois (pour ceux qui ont suivi) j'ai emménagé avec mon amoureux. Outre le fait que j'adore la déco, j'ai emménagé dans un appartement ou il n'y avait que l'essentiel (et encore) donc tout restait à faire... Peu à peu je vous présenterai au travers de plusieurs articles les différentes pièces de notre home sweet home, que nous avons refaites. Mais pour le moment, je suis à la recherche de décoration pour les murs de notre salon. 

Voici pour vous une sélection :
1. Etagère murale en bois naturel, AM-PM - 59 eurosla Redoute
2. Etagère en bois et métal, DECLIKDECO - 33,40 euros - la Redoute
3. Etagère murale en métal, DRAWER - 19,90 euros - la Redoute
4. Cadre plexiglas Life is short, BLOOMINGVILLE - 32,50 euros - Twicy Store
5. Affiche Pilea, MY DEER ART - 44,90 euros - Twicy Store
6. Affiche VW Beetle, VISSEVASSE - 26 euros - Twicy Store
7. Map, 50 euros - MUJUMAPS 

#1 Inspiration - Décoration du salon

12.12.16

Hello les aventuriers,

En juin dernier, pour une occasion particulière, nous avons passé un weekend perché dans les arbres avec l'amoureux. C'était un de mes rêves de jeune fille que de dormir dans une cabane perchée sur un arbre. Bon, une belle cabane quand même, avec de l'eau courante, une douche, du chauffage si besoin et sans araignée s'il vous plait hein... 

Nous avons réservé une cabane des Grand Chênes à Raray, à côté de Senlis, non loin de Chantilly. Les cabanes se trouvent dans une zone boisée en plein cœur du golf de Raray, le lieu est donc très entretenu, très beau et très calme.



Nous avons réservé la cabane « Canopée » mais autant vous dire qu'il faut réserver des mois à l'avance pour avoir le choix de sa cabane en ce qui concerne les weekend (je pense qu'il y a moins de soucis en semaine) et surtout pour les cabanes avec SPA (jacuzzi sur la terrasse). Par exemple, nous avions effectuer la réservation en janvier pour le mois de juin.






Notre cabane était à 9 mètres du sol il me semble, accessible via un escalier en bois (évidemment). Elle a comme particularité d'être équipée d'un observatoire, situé lui à 12 mètres du sol et accessible par une échelle. Autant vous dire que si vous avez un peu le vertige comme nous il faudra se surpasser pour grimper là-haut !



L'intérieur est vraiment magnifique, très bien conçu, assez spacieux pour deux. La literie était très confortable. Nous n'avons manqué de rien objectivement parlant, tout était pensé ! La seule chose qui pourrait être rajoutée, si l'on veut être exigeant, serait une ou deux étagères dans la salle de bain pour que l'on puisse poser nos affaires de toilettes.


Nous avions pris pour les repas, la « formule tout compris » afin de profiter le plus possible sans nous préoccuper de rien. Tout est livré au pied de notre cabane, très discrètement, à des heures communiquées à notre arrivée. Les paniers apéritif, dîner et petit déjeuner sont accrochés à une corde et il suffit d'user de nos muscles via un système de poulie afin d'hisser le panier jusqu'en haut.  


Le panier apéritif que nous avions réservé était celui avec 1/2 bouteille de champagne et des produits locaux, très bon !


Le dîner était, lui aussi, très bon et vraiment copieux. Avec des produits locaux : en entrée de la terrine picarde avec du foie gras accompagné d'un chutney de figues, en plat principal du magret de canard avec une sauce à la framboises accompagné de taboulé, un plateau de fromage de la région et en dessert des tartelettes à la fraise. Le tout accompagné d'une demie bouteille de vin au choix.


Le petit déjeuner est compris dans le prix de la nuit, et honnêtement tout comme le dîner c'était bon et copieux. Une grande bouteille de jus de pommes local, des viennoiseries et du pain, des confitures et du miel local et surtout des thermos pour nos boissons chaudes choisies le jour de notre arrivée.


Le prix : 250 euros la formule tout compris 
(la nuit en cabane duo sans SPA + l'apéritif + le dîner + le petit déjeuner)

Enfin, sur le chemin du retour, nous sommes tomber nez à nez avec cette vue surplombant le château de Chantilly, je vous laisse admirer le paysage. 




Autant vous dire que l'on a passé un weekend de rêve, totalement atypique et dépaysant, je ne peux que vous recommander de tenter cette expérience insolite !

L'ADRESSE :
Cabane des Grands Chênes
4, rue Nicolas de Lancy
60 018 RARAY

Une nuit perchée dans les arbres

9.12.16

Hello les gourmands,

Je vous présente aujourd'hui plusieurs assiettes veggie concoctées lors de mes jours de repos en semaine, quand mon amoureux, lui, est au travail. Bin oui, lorsque l'on mange ensemble, je cuisine des choses plus simples car il est assez difficile et je me refuse de préparer 2 repas différents pour une question de temps mais aussi économique... Alors voilà, lorsque je suis seule, je me fais de petits plaisirs avec de belles gourmandes assiettes ! 

Pour réaliser ces jolies assiettes je m'inspire du livre « Assiettes veggie » de Marabout  en fonction de ce que j'ai en stock à la maison, je remplace où je rajoute certains aliments. Puis la règle de composition est très simple, il vous faut :

Des légumineuses*
Des fruits et des légumes
Des céréales et/ou des féculents**
Des matières grasses végétales et/ou oléagineux*** 

* Lentilles, pois chiches, petits pois, haricots rouge/blanc, fèves, flageolets, tofu, soja etc.
** Pâtes/riz complet, semoule, quinoa, boulgour, orge, sarrazin, pain complet etc.
*** Noix, amandes, noisettes, pistaches, cacahuètes, graines de courge/lin/sésame/chia etc.

Il vous suffit de choisir selon vos envies chaque aliment pour les 4 composantes de l'assiette, de préparer une bonne sauce pour lier le tout & d'ajouter des épices pour donner encore plus de goût !
assiettes veggie - oleagineux - pois chiche - avocado toast - graines chia
Pois chiche, feuille de mâche, endives, betterave, avocado toast aux graines de chia sur pain de mie complet, noix de cajou, feta & sauce citron/huile d'olive.
assiettes veggie - oleagineux - graines - falafel - feta
Mélange de 5 graines cuit (blé, riz basmati, lentilles corail, riz rouge, lin), feuilles de mâche, falafels, feta, noix & sauce vinaigre balsamique/huile d'olive/moutarde à l'ancienne/miel.
assiettes veggie - oleagineux
Lentilles, betterave, pomme verte, oeuf dur, muffin anglais complet, chèvre, noix & sauce vinaigre balsamique/huile d'olive/moutarde à l'ancienne/miel.

Et vous, êtes vous fan de ces assiettes veggies ?

Assiettes veggies

4.12.16

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